香港十大知名甜品店：本地人私藏的甜蜜地图，外地游客照着吃不踩雷

说实话，去香港只逛景点不吃甜品，那基本等于白去。

这座城市的甜品文化不是近几年才"卷"起来的，而是从上世纪五六十年代的街边糖水档一路发展到今天——老铺子靠着一口铜锅熬了几十年，新派店铺则把芒果、榴莲玩出了花。两边各有各的绝活，谁也瞧不上谁。

我这些年前前后后去了香港不下十次，从尖沙咀吃到旺角，从深水埗跑到铜锣湾，嘴刁到什么程度呢？双皮奶不够滑的，直接pass；芒果不够甜的，下次不再来。 下面这十家，是我反复筛选之后留下来的"真·值得排队"名单。不是网红滤镜吹出来的，是真的吃过、比较过、记住了的。

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一、许留山——芒果界的扛把子

📍 旺角、尖沙咀、铜锣湾等多处分店

许留山在香港甜品界的地位，大概就相当于海底捞在火锅界的地位——你不一定觉得它是最好吃的，但你绕不开它。

这家店最早是1960年代在元朗开的一间凉茶铺，卖的是龟苓膏和廿四味这种"苦口良药"。谁能想到，后来它转型做芒果甜品，直接封神。芒果班戟、芒果布甸、芒果捞，随便点，基本不会出错。

我自己最爱的是他们的杨枝甘露。说真的，这碗东西我第一次喝的时候就觉得"嗯，好像也没多惊艳啊"。但等你从香港回来，喝过外面那些乱七八糟的杨枝甘露之后，你就会想念许留山那种酸甜刚刚好的味道了。好的东西是对比出来的，这话一点不假。

⚠️ 一个提醒：现在很多分店的品控确实不如从前了。如果是第一次去，建议去旺角亚皆老街的老店，出品相对稳定。

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二、义顺牛奶公司——双皮奶的天花板

📍 铜锣湾波斯富街

这家店你要不知道，那你对香港甜品的理解还停留在表面。

义顺牛奶公司，来自澳门，但在香港铜锣湾扎根多年。它的招牌就一个字——奶。双皮奶、姜汁撞奶、炖奶，全是奶制品，但每一种都做到极致。

先说双皮奶。端上来的时候表面有一层皱皱的"奶皮"，看着不起眼，但勺子一碰，底下的奶冻是那种细腻到近乎布丁的质感。甜度恰到好处，不齁不淡，满嘴都是浓郁的奶香。我有次带一个朋友去，她吃完沉默了五秒钟，然后说了一句："我以前喝的双皮奶都是假的吧。"

再说姜汁撞奶。姜味很冲，第一口可能有点辣，但咽下去之后胃里暖洋洋的，特别适合冬天。据说姜汁撞奶的制作过程对温度要求极高——牛奶温度差一点，就凝固不了。义顺做了这么多年，从来没翻过车，这个稳定性你不得不服。

这家店面积不大，高峰期排队能排到门外。建议下午两三点去，刚好错过午饭和下午茶的高峰。

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三、满记甜品——老牌连锁的倔强

📍 九龙城、尖沙咀等多处分店

满记甜品是那种"你说它多惊艳吧，也谈不上，但就是会一直吃"的存在。

它1984年从九龙城起家，到现在已经快四十年了。在一个甜品店平均寿命可能只有三五年的城市，能活这么久，本身就说明问题。满记的菜单很长，选择多到让人选择困难症发作。但老食客都知道，点这三样不会错：芒果班戟、榴莲班戟、和芒果糯米糍。

满记的芒果班戟跟许留山的风格不太一样。许留山偏清爽，满记偏浓郁——奶油打发得更厚实，芒果切得更大块。我个人更喜欢满记的版本，因为吃起来"实在"。一块班戟塞进嘴里，满满的馅料几乎要溢出来，这种满足感是很直接的。

不过说句实话，满记这些年扩张太厉害，有些新开的分店味道确实参差不齐。去的话尽量挑老城区的店，九龙城那边的氛围也最好，吃完了还能在附近逛逛老街。

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四、公和荳品厂——被甜品耽误的百年老铺

📍 深水埗北河街

很多人看到"荳品厂"三个字就直接划走了，觉得这不是甜品店。

大错特错。

公和荳品厂开了超过一百年，是深水埗的地标级存在。它卖的东西很简单——豆腐花、煎酿豆腐、豆浆、豆腐。但就是这些"不是甜品的甜品"，让我每次去深水埗都必须拐进去坐一会儿。

重点说豆腐花。这家的豆腐花是真正意义上的"入口即化"，不是广告语里那种夸张的说法。勺子舀起来，豆腐花在勺子上微微晃动，还没送进嘴里，就有一种要化掉的感觉。加了黄糖之后，豆香和甜味交织在一起，清爽得不像话。

再说煎酿豆腐。外皮炸得酥脆，里面是嫩滑的豆腐加肉馅。吃的时候蘸一点酱油，外酥里嫩，一口一个——说它是甜品有点牵强，但你吃完会有一种"这趟没白来"的幸福感。

公和的店面很小很旧，塑料凳子、老式风扇、手写价目表，完全没有什么"打卡氛围"。但这恰恰是它的魅力所在。你坐在那儿吃一碗豆腐花，旁边是叽里呱啦讲粤语的街坊邻居，窗外是深水埗嘈杂的街头——这就是香港最真实的烟火气。

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五、佳佳甜品——深夜食堂级别的存在

📍 佐敦白加士街

佳佳甜品是一家让我又爱又恨的店。

爱它，是因为它的糖水做得真好，每一种都是经典粤式风味。恨它，是因为它太火了，每次去都要排队，而且店里的位置极其紧凑，吃饭体验谈不上舒适。

但——为了那碗芝麻糊，这一切都值得。

佳佳的芝麻糊是手磨的，喝起来有一种粗粝的质感，不是那种机器打出来的细腻顺滑。这反而是优点——你能感受到芝麻颗粒在舌尖慢慢化开，那种浓稠的、带着微微焦香的味道，会让你想起小时候奶奶在厨房里熬糖水的场景。如果你点了芝麻糊拼核桃露，那更是一绝，两种味道在嘴里碰撞，层次感拉满。

他们的番薯糖水也很推荐。别看番薯糖水听起来很朴素，但佳佳把番薯煮得粉糯到极致，糖水底用了黄糖和姜片调味，甜中带着一丝姜的辛辣，喝完整个人都暖了。

佐敦那家店的营业时间很长，深夜去也开门。如果你在旺角逛到十点多，饿了或者嘴馋了，走十分钟就能到佳佳。在深夜来一碗热腾腾的芝麻糊，真的是人生小确幸。

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六、椰汁大王——一杯椰汁喝服所有人

📍 旺角登打士街

这家店的存在证明了一件事：把一个东西做到极致，就够了。

椰汁大王，顾名思义，主打椰汁。店面很小，小到你可能路过十次都注意不到。但你只要经过，那股椰香味就会把你拽进去。

他们的鲜榨椰汁是现点现做的，椰肉和椰水一起打，不加水不加糖，端上来就是一杯纯白色的、浓到有点稠的椰汁。第一口你会觉得"好浓"，第二口你就习惯了，然后开始停不下来。椰子的清香非常天然，没有那种廉价椰汁的"塑料甜味"。

除了纯椰汁，他们还有椰汁西米露、椰汁红豆冰这些衍生产品，水准也很在线。特别是夏天，来一杯椰汁红豆冰，椰香混着红豆的沙甜，冰冰凉凉的，解暑效果一百分。

这家店走的是"小而美"路线，翻台很快，不需要等太久。价格也很亲民，一杯椰汁大概二三十港币，性价比在香港这种地方算很可以了。

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七、杏甜品——巷子里的宝藏

📍 深水埗福华街

如果你只去游客扎堆的甜品店，那你永远发现不了杏甜品这种存在。

这家店藏在深水埗的老街区里，招牌不大，要不是特意去找，很容易错过。但本地人几乎都知道它。我第一次去是跟着一个在港大读书的朋友，她说："这家的甜品才是真正的广式糖水。"

她说得没错。

杏甜品的菜单很短，没有什么花里胡哨的创新口味，全是几十年不变的经典款。红豆沙、绿豆沙、腐竹白果薏米、番薯糖水……每一种都是用砂锅慢火熬出来的，味道醇厚，用料扎实。

我特别推荐他们的腐竹白果薏米。这碗糖水看起来平平无奇——乳白色的汤底里浮着碎腐竹、白果和薏米。但喝一口你就明白了，腐竹煮到化了一半，汤底有一种天然的浓稠感，白果微微带苦，薏米糯糯的，三种食材在嘴里各司其职。这碗糖水不甜不腻，喝完身上有一种轻盈的舒服感——你懂那种感觉吧？

杏甜品价格极低，一碗糖水十几二十港币，在物价飞涨的香港简直像穿越回了二十年前。

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八、松记糖水——选择多到眼花缭乱

📍 九龙城、荃湾等多处分店

松记是那种"选择困难症患者的噩梦"——菜单长到让你怀疑自己在翻一本教科书。

但正是这种"什么都有"的底气，让松记在香港甜品界占了一席之地。从传统广式糖水到港式刨冰，从芒果系列到芋泥系列，你想得到的它基本都有，而且水准都在八十分以上。

松记最出圈的是他们的芒果糯米饭。对，就是泰式甜品里那个经典款，但松记做了一个很有意思的改良——糯米是用椰浆蒸的，口感更软糯，芒果选的是菲律宾吕宋芒，甜度比泰国芒果更高。一端上来，金黄色的芒果铺在雪白的糯米上，视觉冲击力就已经赢了一半。

另外他们的芋泥西米露也很值得试。芋头是真·绵密，不是那种加了太多淀粉糊弄人的。西米煮得QQ弹弹的，和绵密的芋泥形成了有趣的口感对比。

⚠️ 不过松记的问题也很明显——因为品类太多，偶尔会出现"样样通样样松"的情况。建议直接点他们的招牌，别去尝鲜那些冷门款。

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九、坤记甜品——煲仔出身的甜品店

📍 西环德辅道西

等等，坤记不是做煲仔饭的吗？

没错，坤记煲仔饭确实很有名。但很多人不知道的是，它家的糖水和甜品也做得相当出色。可能是因为煲仔饭需要用炭炉，坤记顺便就把同样的炭炉拿来煮糖水了——这大概是"跨界"最自然的方式。

坤记的芝麻糊是用石磨研磨的，颗粒感比机器磨的明显，但香味也更浓。配上他们自家炸的油条（对，就是咸甜搭配），这个组合乍一听有点奇怪，但吃起来是真香——油条蘸着芝麻糊，脆的配滑的，咸的配甜的，脑洞大开但莫名和谐。

他们家的花生糊也值得一试。花生炒过之后再研磨，喝起来有一股坚果特有的烘烤香气，比外面那些加了花生酱糊弄人的版本高出好几个档次。

坤记的位置不算方便，在西环那边，游客通常不会特意跑过去。但如果你想体验一下本地人的日常甜品，这里是很好的选择。吃完了顺路在西环海滨走走，看看海，消消食，完美。

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十、泰昌饼家——蛋挞，永远的神

📍 中环摆花街、尖沙咀弥敦道等

严格来说，泰昌饼家不算"甜品店"，它是一家面包饼屋。但如果你去香港不吃他们家的蛋挞，我只能说——你亏大了。

泰昌的葡式蛋挞，是那种咬一口就让你闭眼的级别。蛋挞皮烤得层层分明，一碰就碎，掉渣掉到你心疼。蛋液是嫩滑的焦糖色，甜度适中，带着浓郁的蛋香和奶香。刚出炉的时候最好吃——外壳酥脆，内馅滚烫，一口下去，酥皮和蛋液在嘴里交融，这个瞬间是会刻在记忆里的。

泰昌最出名的故事是：末代港督彭定康离任后专门跑去泰昌吃蛋挞，从此这家店就成了"港督蛋挞"。这个故事你信也好，不信也好，但蛋挞是真的好吃，这一点不接受反驳。

中环摆花街那家是老店，排队是常态。不过泰昌的速度很快，通常十分钟内就能买到。买完之后坐在旁边的台阶上趁热吃，中环的高楼大厦就在眼前——这种体验，比在网红店拍两百张照片有味道多了。

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写在最后：甜品之外的东西

写完这十家店，我突然发现一件事——香港最好吃的甜品店，几乎没有一家是"漂亮"的。

它们没有精心设计的装修，没有适合拍照的摆盘，没有ins风格的灯光。公和荳品厂的凳子是塑料的，佳佳甜品的墙壁有点发黄，椰汁大王的店面小到转不开身。但就是这些"不上镜"的店铺，用几十年甚至上百年的时间，把一碗糖水、一块豆腐花、一只蛋挞，做到了极致。

这大概就是香港的气质——不跟你玩虚的，东西好不好吃，嘴知道。

下次去香港，别再只知道去网红店打卡了。照着这份名单吃一圈，你会发现，真正的甜蜜，往往藏在最不起眼的角落里。