2024年奶茶江湖：这十个牌子，你喝过几家？

周末逛街，三里屯那家喜茶门口永远排着队。我前面那位大哥等了40分钟，拿到的却是一杯多肉葡萄。那一刻我突然在想——奶茶，到底有什么好喝的？

这个问题我想了很久，后来想明白了：不好喝的话，我们至于这么疯狂吗？

好了，不废话。今天聊聊我心里这十个能排得上号的奶茶品牌，不是那种冷冰冰的数据榜，而是带着我的个人体验和偏见，真正帮你避坑or种草的实打实推荐。

一、喜茶：开创者的高度

说喜茶是“奶茶界的IPhone”，一点不为过。

2012年，它们在江门一个小巷子里卖出第一杯芝士茶的时候，估计没人想到这玩意儿能火成现在这样。多肉葡萄我喝了没有二十杯也有十五杯了，葡萄果肉+芝士的组合，确实很难被超越。

但说实话，这两年喜茶有点“飘”——价格越来越高，联名款出一款爆一款，可是新品研发周期明显变长了。你要问我推荐不推荐？我的答案是：想喝经典款可以去，新品的话，等风评出来了再动手不迟。

客观说一句，喜茶在供应链上的投入确实狠，自有茶园、 Mango ian什么概念？它不是单纯卖茶的，是卖“茶饮解决方案”的。

二、奈雪的茶：奶茶+软欧包的“生活方式”

奈雪跟喜茶battle了好多年，核心区别在于：一家卖奶茶顺带卖包，一家卖包顺带卖奶茶。

我去奈雪，最喜欢的组合是霸气橙子+蓝莓软欧包。橙子茶清爽解腻，蓝莓包绵密带点甜，两者一起下肚，满足感刚刚好。

但奈雪有个致命问题——太贵了。随便一杯霸气系列28+，一个欧包20+，一顿下来50块就没了。现在经济形势这么紧张，谁的钱是大风刮来的？

我的建议是： 偶尔改善生活可以去，天天喝的话，财务压力有点大。它更适合那种“今天心情好，必须对自己好一点”的场景。

三、霸王茶姬：国风崛起的野心家

这个牌子是真的猛。

2020年才成立，短短几年门店数量 直接干到4000+。而且它走的路线特别清晰——中国茶+东方美学。 logo是个戏曲人物，杯子设计满满的国风元素，喝起来居然有一种“文化自信”的错觉（开玩笑的，但确实仪式感拉满）。

伯牙绝弦是它们家顶流，茉莉雪芽茶底+牛奶，口感清甜不腻。我对象不喝奶茶的人，都被这一杯俘获了。

霸王茶姬最大的杀招是定价：均价15-20元区间，品质对标喜茶奈雪，价格却便宜一大截。这性价比，简直是“打工人之光”。

如果你现在让我推荐一个“日常喝不心疼、品质又在线”的品牌，我首推霸王茶姬。2024年它拿到超3亿融资，势头正猛。

四、茶百道：稳扎稳打的老江湖

茶百道算是“闷声发大财”的典型。

门店数量已经突破7000家了，覆盖二三线城市非常密集。它们家没什么特别爆的“现象级产品”，但每出一款都及格线以上，很少踩雷。

杨枝甘露我经常点，芒果🥭给得很实在，椰奶底不会太甜。豆乳玉麒麟也不错，豆香+茶香的层次感很明显。

茶百道的战略很有意思——它们不追求一线城市的高逼格，而是在下沉市场疯狂渗透。你在一个十八线小县城的商业街，很可能找不到喜茶，但一定能找到茶百道。

总结：这是一个“不会错”的选择。 不知道喝什么的时候，点茶百道大概率不会失望。

五、古茗：下沉市场的隐形冠军

古茗在浙江、福建一带非常强势，门店数量6000+。

它们有个核心竞争力——供应链。早在2015年，古茗就在云南自建茶园，在福建有自己的水果基地。这意味着什么？成本可控，品质稳定。

我喝过它们家的百香双重奏，百香果+椰果+牛奶，口感清爽果香浓郁，价格只要12块。这性价比，我惊了。

但古茗的问题是：地域性强。北方朋友可能不太容易找到门店。如果你江浙沪或者福建生活，古茗绝对值得试试；如果是北方城市，可能要错过了。

六、书亦烧仙草：把细分做到极致

书亦烧仙草的定位极其清晰——我就是卖烧仙草的，你们别跟我争。

。它们家所有产品几乎都围绕“草”展开，半杯都是料这句话真不是吹的。

书亦烧仙草（招牌）我喝过一杯，仙草、椰果、红豆、花生、燕麦……一杯下肚，直接干饱。适合什么场景？不想吃饭又想垫点东西的时候来一杯，堪称“液体午餐”。

价格也很友好，10-15元区间。

但我必须说句实话：书亦的产品创新空间有限，来来回回都是烧仙草的变体。偶尔喝喝还行，天天喝确实会腻。

七、益禾堂：性价比之王

益禾堂，江湖人称“贫民窟女孩的救星”。

均价8-13元区间，还要什么自行车？它们家益禾烤奶是经典中的经典，焦糖味+奶茶，甜而不腻，我大学时几乎天天点。

不过便宜归便宜，品质就别要求太高了。一分钱一分货这句话在奶茶届是真理。

益禾堂的门店大多在学校、商业街周边，定位非常明确——学生党、刚上班的年轻人口袋里的日常。

你问我怎么看？它最大的价值不是多好喝，而是“让我在没钱的时候也能喝杯奶茶”。这份陪伴感，无价。

八、悸动烧仙草：细分赛道的另一种可能

悸动跟书亦有点像，都是“烧仙草专业户”，但风格略有不同。

书亦走的是“料多到爆”路线，悸动更注重口感细腻度。它们家的烧仙草口感会更滑，甜度控制也更精准。

悸动Original（原味烧仙草）是我觉得它们家最好的一款，不会过甜，仙草的味道很正。

不过悸动的门店数量比书亦少很多，很多城市可能没有。这个看地域吧。

九、七分甜：芒果专家

七分甜，从名字就知道它们的野心——不做全糖，只做七分。

它们家的核心品类是芒果饮品，杨枝甘露系列做得非常能打。芒果给得足，椰奶浓郁，甜度刚刚好不会腻。

我尤其喜欢芒果百香双拼，百香的酸和芒果的甜碰撞在一起，口感很立体。

缺点也很明显：sku太少了，翻来覆去就是芒果那几款。选择困难症患者表示“太单调了”。

十、沪上阿姨：地域情怀的代表

沪上阿姨是上海本土品牌，带着一股“弄堂里的烟火气”。

它们家血糯米奶茶很有特色，糯米颗粒感十足，吃起来像在喝粥——有人说这是“奶茶届的暗黑料理”，但爱的人是真爱。

不过近年沪上阿姨的扩张速度有点慢，在全国范围内的知名度不如前面几个。上海朋友可以当情怀喝，外地朋友大概率接触不到。

写在最后

写了这么多，我发现一个有意思的现象——奶茶品牌也在“分化”。

有的走高端路线（如喜茶、奈雪），有的走性价比路线（如益禾堂、古茗），有的走国风美学路线（如霸王茶姬），有的走细分专精路线（如书亦、七分甜）。

没有最好的奶茶，只有最适合你的那一杯。

如果你让我选一个“2024年最值得关注的品牌”，我会投霸王茶姬一票——性价比高、品牌势头猛、产品力在线，而且国风设计确实抓人。

但最终的选择权在你手里。

行了，不废话了——，走，买一杯？