芋头十大忌口水果？这说法差点把我笑出声

说实话，我第一次在网上看到这个“芋头十大忌口水果”的说法时，愣了三秒钟。

啥？吃个芋头还得讲究这么多？水果碍着芋头啥事了？

作为一个平时就爱鼓捣吃的普通人，我决定好好扒拉一下这个话题。毕竟现在网上各种“禁忌”太多了 pAPI酱，压根分不清哪个是真哪个是假。

芋头：这锅我不背

先说芋头本身。

这玩意儿其实就是一种淀粉类食物，跟土豆、红薯算是远房亲戚。100克芋头里大约含25克碳水化合物，剩下的就是水分和一点膳食纤维。

我奶奶那辈人种地的时候，芋头算是救命粮——饱腹、耐储存、还好种。现在超市里一年四季都有卖的，蒸着吃、炒着吃、做成芋圆甜品吃，怎么吃都香。

但你要说芋头跟水果之间有什么“禁忌相克”，那真是——想多了。

那“十大忌口水果”到底是哪儿来的？

我翻了不少资料，也问了几个学营养的朋友，得到的一致答案是：目前没有任何权威的医学或营养学机构，发布过什么“芋头忌口水果”的名单。

这大概率又是某个自媒体号为了博眼球，硬凑出来的标题党。什么“十大禁忌”、“八大不宜”、“七种食物不能一起吃”——这类内容你们刷到过吧？反正我是看腻了。

十个手指头都数不过来的“禁忌”，实际上大部分都是自己吓自己。

真正该注意的是这三件事

虽说“忌口水果”是扯淡，但芋头确实有些食用禁忌值得我们注意：

第一，芋头要彻底做熟。生芋头里有草酸钙结晶，碰到皮肤会发痒，吃下去对口腔和肠胃也有刺激。所以蒸芋头、煮芋头都没问题，但千万别生着吃。我上次在朋友家吃到没完全蒸熟的芋头，那口感，黏黏的还带点麻，差点没把我送走。

第二，糖尿病患者悠着点。芋头淀粉含量高，升糖指数比普通蔬菜要高一些。如果你血糖不太稳定，吃芋头的时候记得减点主食量。

第三，一次别吃太多。任何食物过量了都不好，芋头更是如此。之前有新闻说有人一次性吃了三斤芋头，結果肠胃炎犯了。虽说是极端案例，但足以说明——再好吃的东西，也得有个度。

至于水果，放心大胆地吃就行。

你想啊，饭后啃个苹果、剥个橘子、吃几瓣柚子，哪个跟芋头冲突了？完全没有科学依据。

写到结尾我突然想明白一件事

网上这些“十大忌口”为什么总能火？

因为人嘛，都有趋利避害的本能。看到“如果不注意就会出问题”的文章，本能地就想点进去看看。特别是吃的方面，宁可信其有，不可信其无的心态太常见了。

但实际上，很多所谓的“禁忌”都是经不起推敲的。与其纠结这个不能吃、那个不能碰，不如好好吃饭、均衡营养。

芋头蒸熟了就没事，水果洗干净的就能吃。

行了，不废话了，想吃啥吃啥吧。