姐妹们，进了酒吧别再只点长岛冰茶了

上次闺蜜生日，一行人浩浩荡荡杀进三里屯一家清吧，刚落座我就知道要出事——

“你好，我们要一打科罗娜。”

“再来两杯长岛冰茶！”

姐妹们，酒单翻都没翻，开口就是这套。我当时就想把酒单抢过来跟她们说：姐姐们，咱们能不能有点追求？

结果呢？一个个喝完长岛冰茶说“也就那样”，科罗娜喝快了还胀气。我真是服了，今儿必须好好跟你们唠唠，去了酒吧到底该怎么点。

一、甜妹专属：这几款好喝到离谱

1. 莫吉托 Mojito

说真的这是我每次去酒吧的第一个选择。

朗姆酒+薄荷+青柠，透心凉的感觉就像夏天喝到了冰镇西瓜，完了还不上头。薄荷的清凉把酒精的冲劲压得死死的，度数也就10度左右，姐妹们放心喝。

而且这玩意儿颜值高啊，青柠片往杯沿一插，拍照发朋友圈绝对有面子。我跟你们讲，上次我点了这杯，隔壁桌小哥还问我这是什么，我表面淡定内心狂喜地给他科普了一遍。

划重点： 选酒吧的时候看看调酒师薄荷是不是现摘的，那股子冲鼻子的薄荷香和糖水泡出来的完全两码事。

2. 玛格丽特 Margarita

龙舌兰+橙利口酒+青柠，标准的“酸甜苦”三重奏。

很多人第一次喝会觉得有点苦，那是因为没找对喝法——杯沿那一圈盐才是灵魂啊！盐会中和掉龙舌兰的苦味，让整体的酸甜更突出。

这款酒怎么说呢，很适合那种“我想喝点带劲的但又不想喝太快”的场合。后劲有点大，建议慢点品。

3. 性感海滩 Sex on the Beach

伏特加+桃子利口酒+橙汁+蔓越莓汁，听名字就知道这款酒有多受女生欢迎了。

桃子+浆果的果香直接拉满，甜度偏高，酒味被盖得严严实实。我跟你们说，这款酒特别适合那种“第一次去酒吧不知道点什么”的姐妹，闭眼点准没错。

唯一的问题就是——喝起来太像果汁了，一不小心就喝多了，后劲上来才知道自己刚吨吨吨喝了多少。

二、氛围感拉满：这几款喝完气质直接变了

4. 古典威士忌酸 Whiskey Sour

别一看到威士忌就皱眉头啊，这款真的不一样。

威士忌+柠檬+糖+蛋清，没错，就是那个蛋清。喝起来口感超级顺滑绵密，像在喝奶盖茶一样，完全没有烈酒的冲劲。蛋清让它有了那种丝滑的质感，柠檬的酸又刚好解腻。

我上次在五道营一个小众酒吧喝到一款波本威士忌做的sour，那叫一个绝，现在想起来还流口水。

偷偷告诉你们： 蛋清这玩意儿不是所有调酒师都愿意做的，有些店觉得麻烦直接省略，你喝到的就是普通酸威士忌。点之前可以问问。

5. 尼格罗尼 Negroni

金酒+金巴利+甜味美思，一口下去你能尝到苦、甜、香三种层次。

这款酒属于那种“看起来很高深”的类型，懂了的人会觉得很高级，不懂的人可能觉得“这什么东西这么苦”。但我要说的是，如果你想尝试一点“大人味的酒”，从这款开始绝对不踩雷。

它特别适合那种“我想显得很懂酒”的场合，你轻轻抿一口，再来一句“这款的平衡感做得不错”，全场目光聚焦。

6. 干马天尼 Dry Martini

“摇匀，不要搅拌。”007带火的这款酒，真是又简单又复杂。

金酒+干味美思，比例从1:1到6:1都行，越干越苦。我跟你们讲，别看它就两样东西，调好了和调砸了完全是两款酒。

而且这款酒有个潜规则——越专业的酒吧，马天尼做得越到位。点这款酒，调酒师会高看你一眼信不信？

三、独居特色：这几款我私藏很久了

7. 帕洛玛 Paloma

龙舌兰+葡萄柚+苏打水，我在国内酒吧很少看到这个，但去墨西哥餐厅必点。

葡萄柚的微苦和龙舌兰的草本味搭在一起，那种清爽感怎么说呢——就像大热天冲进空调房的第一口冷气，透心凉心飞扬。

而且这款酒颜值超高，粉粉嫩嫩的渐变色，拍照绝绝子。

8. 樱花妹 Sakura

很多酒吧的原创鸡尾酒，听名字就知道是专门针对女生研发的。

一般用清酒+樱花利口酒+梅酒，入口是那种淡淡的樱花香，甜度刚刚好，不会有那种腻的感觉。度数也低，大概8-10度左右，特别适合微醺局。

我上次在一家日式酒吧喝到一款叫“初樱”的，妈呀太好喝了，后来再去居然下架了，气的我当场问了调酒师配方（当然没告诉我）。

9. 罗勒草莓 Basil Strawberry

琴酒+新鲜草莓+罗勒叶，这款是这几年的新晋网红。

草莓的甜+罗勒的草本香气+琴酒的杜松子味，三者碰撞出来的效果真的很奇妙。属于那种“第一口觉得怪，第二口爱上”的类型。

小tIPs： 这款酒一定要用新鲜草莓，有些店用果酱或者浓缩液，口感差十条街。

10. 无酒精鸡尾酒 Mocktail

别笑，真的要推荐这个。

上次我带一个完全不能喝酒的姐妹去酒吧，她全程喝无酒精莫吉托，结果比我还嗨。为什么？因为无酒精鸡尾酒也能做得很好喝啊！

而且有些酒吧的无酒精款做得比带酒的还用心，毕竟不用靠酒精掩盖技术缺陷。通常是用各种花果茶+气泡水+糖浆调配，口感层次一点不输正牌鸡尾酒。

这款最适合需要开车、酒精过敏、或者生理期的姐妹，别委屈自己，喝这个一样很开心。

说点大实话

好了，十款说完，我再说几句掏心窝子的：

关于点酒顺序： 我的习惯是先点果香重、度数低的，垫垫肚子再慢慢往上走。直接点烈酒除非你酒量真的，否则很容易上头。

关于加冰： 有些人喜欢不加冰觉得够烈，有些人喜欢多冰觉得够爽。我个人的经验是——优质基酒的鸡尾酒加冰无所谓，一般般的酒加了冰反而更难喝，酒精味被冰块一稀释，那股子廉价感特别明显。

关于酒量： 每个人体质不一样，别死撑。我见过太多姐妹喝多了在酒吧门口吐的，真的没必要。微醺是最高境界，醉了就完犊子了自己难受。

关于价格： 酒吧酒水溢价确实高，一杯马天尼卖80和卖35的我都喝过，味道差不多。不用追求贵的，自己喝着舒服最重要。

行了，说这么多够你们去酒吧折腾几次了。下次姐妹聚会，别再一瓶科罗娜打天下了，点几杯有讲究的，体验完全不一样。

Cheers，不说了，我约酒去了。