开放式厨房的救命稻草：聊聊我换过三台油烟机后的血泪经验

说实话，做饭这件事吧，油烟才是真正的敌人。

你有没有那种经历——

精心准备了一桌子菜，结果做完饭头发丝儿都是味儿，穿着睡衣在客厅看电视剧的老婆孩子眉头一皱：“爸/老公，你又做啥了？”

更过分的是开放式厨房。

我现在住的房子就是开放式厨房，当时脑子进水了，觉得“敞亮”、“高级”。结果呢？每次煎鱼，整个客厅都是油烟，二手烟算啥，二手油烟才要命。

这就是我为什么要写这篇文章的原因。

我前前后后换过三台油烟机，花了不少冤枉钱，也终于搞明白了一些门道。今天不整那些虚的，就聊聊我真实的踩坑经验和现在用着真香的几款。

一、先泼盆冷水：别被"十大品牌"这个说法带偏了

“抽油烟机十大品牌”这种说法，你在网上搜，能搜出十几个版本。

有的榜单里方太排第一，有的榜单里老板排第一，有的甚至把一些听都没听过的杂牌也塞进去了。为啥？因为这玩意儿根本没有官方权威排名，全是各平台自己搞的。

所以我今天不给你列名单，我就聊聊我自己用过、以及身边朋友家里装的都是啥。

先说说我家现在的配置：方太的JCD10TA，侧吸式，用了快两年了。

说感受之前，我先吐槽一句——这玩意儿刚买回来那会儿，我老婆说长得像空调外机。你别说，远看真有点像。

但用起来是真香。

吸力大不大？大。噪音小不小？还行，最低档基本听不见。还有那个智能巡航功能——以前我家的油烟机得手动调档，现在它自己感知油烟浓度自动调节，有点像自动驾驶的意思。

缺点也有：贵。将近四千块钱，确实肉疼。

但你要问我后悔吗？不后悔。 想想之前每次做完饭满屋子油烟味要散半天，这钱花得值。

二、几个品牌的真实使用体验

老板电器：性价比之选

我爸妈家用的就是老板的顶吸式，型号我忘了，大概两千多块钱。

怎么说呢，中规中矩。

吸力够用，噪音比方太稍大一点，但也能接受。老人家嘛，主要图个实惠。

不过老板有一款27A3H挺好卖的，我好几个同事家里都用这个。侧吸式，吸力大，价格比方太便宜一圈。适合预算有限但又不想将就的人。

华帝：以前我觉得它是“退而求其次”的选择

说实话，华帝以前给我的印象就是——“比不过方太老板，但比杂牌强”。

直到我去我发小家吃饭，彻底改变了这个看法。

他家装的是华帝的i11143，侧吸变频款。那天他在家做小龙虾，满屋子辣椒味，你知道吧，开放式厨房做小龙虾简直就是灾难。结果呢？油烟机全开，三分钟左右味道就没了。

我当时就惊了。

后来一查，华帝这两年技术确实跟上了，变频电机做得不错，价格却比方太老板实惠很多。这波属于低调发育型选手。

美的：主打一个“还要啥自行车”

美的油烟机怎么说呢，你不能拿它跟专业做厨电的比。

但如果你预算就一千多块钱，想找个能用的，美的绝对是首选。

我租出去的那套小公寓就是装的美的，型号E900，一千二。用了三年了，没坏过。吸力嘛，够用，噪音嘛，比我想象的大一点，但这个价格，还要啥自行车。

三、选购时没人告诉你的几个坑

1. 顶吸还是侧吸？这是个问题

很多人纠结这个。

我的经验是：如果你家经常做爆炒、辣椒这类油烟大的菜，侧吸更靠谱。 吸烟口离锅更近，油烟还没扩散就被吸走了。

顶吸的好处是颜值高、节省侧面空间，但吸烟效果确实不如侧吸。你看那些开放式厨房，很多都选的侧吸，不是没道理的。

2. 风量不是越大越好

商家最喜欢吹嘘“22m³/min大吸力”，但风量越大，噪音越大，也越费电。

普通家庭选18-20m³/min足够了。真的，别被数字绑架了。

3. 清洁功能很重要

这是很多人买完油烟机后最后悔的事。

自带清洁功能现在几乎是标配了，但效果嘛，方太和老板的干洗功能还行，华帝的高温自清洁据说也不错。

不过再好的自清洁，也不如每半年找专人拆洗一次。这就是为什么买油烟机要考虑拆洗方不方便。

4. 噪音这个事，得现场听

网上标的噪音参数都是最低档位的噪音，最高档位完全两个概念。

我的建议是：去实体店开机听一下，或者看看买家真实评价。别只看详情页的参数。

四、到底该咋选？给你一个接地气的参考

说了这么多，可能你更晕了。

直接给你一个简单粗暴的参考：

• 预算三千以上： 方太JCD10TA或类似款，闭眼入，不会错。
• 预算两千左右： 老板27A3H或华帝i11143，性价比都很高。
• 预算一千左右： 美的E900或者苏泊尔，能用，别期望太高。
• 如果你家是开放式厨房： 多花点钱选侧吸变频款，真的，别省这个钱。

还有，油烟机这玩意儿，三分买七分装。

安装位置、管道长短、公共烟道情况，这些都影响效果。买之前最好找售后师傅先上门看一下位置，别像我第一次似的，油烟机买回来装不上，又得改造烟道。

五、写在最后

这篇文章没有给你列出“十大品牌排行榜”，因为我觉得那种东西没什么卵用。

每个家庭的预算、厨房情况、烹饪习惯都不一样，排行榜第一名不代表适合你。

我现在用的方太挺好，但我不会告诉你“方太天下第一”。华帝也不错，美的也能用，关键看你自己的需求。

对了，最后说一句——

如果你家是开放式厨房，真的，听我一句劝，别省油烟机这笔钱。

要么换好的油烟机，要么就少做爆炒类的菜。二选一，没得商量。

行了，关于油烟机，先聊这么多。有啥问题评论区问，我知道的就告诉你。

本文提及的品牌仅为个人使用体验分享，不构成任何购买建议。具体选择请根据自身实际情况而定。