开放式厨房还能不能好好做饭了？

前两天去朋友家聚餐，一进门我就傻眼了——开放式厨房，中岛台上摆着崭新的大牌抽油烟机，结果炒个尖椒肉丝，整个客厅烟雾缭绕跟仙境似的。朋友尴尬地笑着说：“这机子买的时候花了八千多，导购吹得天花乱坠，结果……”

我一看那logo，好家伙，是个网红品牌，颜值确实拉满了，但吸烟效果嘛，简直就是摆设。

今天咱们不聊虚的，就说说抽油烟机到底该怎么选，哪些牌子真正靠谱，哪些纯粹是智商税。

一、先说说这几个牌子闭眼入不会错

1. 方太——国产老大哥

方太在油烟机领域属于“一直被模仿，从未被超越”的存在。

EM系列是他们家的拳头产品，20m³/min的大吸力，噪音控制在52分贝左右，做饭的时候还能正常打电话。智能巡航功能很实用——烟道堵了它会自动加大马力，贼聪明。

“说白了，方太就是那种你买回去老婆不会骂你的选择。”

2. 老板电器——性价比之王

老板的油烟机怎么说呢，论技术不输方太，价格却香太多了。

27A3H这款机型，侧吸式设计，拢烟板一键开启，炒菜时油烟刚冒头就被吸走了。重点是清洗方便，油网可以拆卸，懒人福音。

3. 华帝——便宜量大

预算两千以内首选华帝。

华帝的i11143型号，22m³/min的超大吸力，开放式厨房完全hold住。自动清洗功能虽然不如手动擦得干净，但胜在省事。

二、国际品牌值不值得买？

西门子——德国品质

西门子整体来说不错，但溢价偏高。

LS67UA955W这款，19.5m³/min的吸力，配合自清洁技术，懒人可以考虑。不过对比同配置的国产机，价格贵了将近一倍。

松下——日式精细

松下油烟机胜在做工精细，但吸力普遍偏弱，适合清淡饮食的家庭。

如果你家顿顿爆炒辣椒就算了，松下表示压力很大。

三、选购时没人告诉你的坑

吸力不是越大越好

很多人觉得吸力越大越牛×，实际上超过23m³/min的机型，噪音大到你怀疑人生，而且会带走灶具的热量，做饭效率大打折扣。

侧吸还是顶吸？

• 侧吸：吸烟效果好，不碰头，但颜值一般
• 顶吸：好看，拢烟面积大，但容易碰头且吸油烟效果略差

噪音参数怎么看？

重点看“声压级”而不是“声功率级”。55分贝以下属于优秀，60分贝以上慎重——想象一下开着一台洗衣机炒菜是什么体验。

四、线上买还是线下买？

我的经验是：线上看价格，线下看实物。

京东、天猫的旗舰店买最划算，但一定要问清楚包不包安装。方太和老板都有自己的安装团队，收费透明。苏宁国美线下店可以现场感受噪音大小，但价格普遍贵200-500块。

至于安装，很多品牌提供免人工费安装，但辅材（止逆阀、烟管）需要单独买，提前问清楚，免得上门时被宰。

五、总结一下

如果你家是开放式厨房，预算充足直接上方太EM系列；预算有限就买老板27A3H，性价比之王不是吹的。华帝适合出租屋或者短期使用，西门子和松下更适合不经常在家做饭的精致白领。

行了，抽油烟机这事儿说复杂也复杂，说简单也简单——吸力够、噪音小、易清洗，这三点抓住了基本不会翻车。

至于那些网红品牌……反正我是不敢买。