厦门十大特产是什么水果

老刘

厦门人私藏的水果清单:这些甜滋滋的小玩意儿,才算是真·特产

说出来你可能不信,我在厦门待了三年,最大的收获不是学会了闽南话,而是把这边当季的水果吃了个遍。

说实话,来厦门之前我压根没想到,一个岛城能藏着这么多宝贝水果。


说出来你可能不信,厦门的芒果是yyds

在厦门吃芒果,那跟在其他地方吃芒果完全是两码事。

这边的芒果普遍个头不大,但果肉那个细嫩啊,纤维少,甜度高到齁嗓子。你去中山路逛一圈,沿街不少阿婆推着车卖芒果切块,10块钱能给你装满满一盒。

厦门十大特产是什么水果

关键是便宜。

同等品质的水果放到北京上海,价格至少翻两倍。这就是本土产区的优势——运输成本直接砍掉一大截。

我上次带了几箱给北京的朋友,他们吃完的表情我现在都记得:)


同安菠萝:厦门人自己的秘密

很多人知道海南菠萝有名,但厦门同安的菠萝,那真是本地人的心头好。

同安那边气候独特,山地多,菠萝长出来格外甜,而且自带一股特殊的香气。切成块泡盐水吃,酸甜适中,那股清爽劲儿直冲脑门。

说实话,我第一次吃到的时候惊了。

这玩意儿比我在超市买的那些所谓“进口菠萝”好吃太多了。关键才几块钱一斤,要什么自行车。


荔枝:这玩意儿在厦门真的不一样

福建本来就是荔枝老产区,厦门的荔枝尤其以“乌叶”品种著称。

肉厚、核小、汁水饱满,甜得发腻但又不会让人腻得慌。每年农历五月荔枝大批上市的时候,厦门大街小巷都能看到骑着三轮车卖荔枝的小商贩。

我跟你说个事儿。

有一年夏天我贪便宜买了路边摊的荔枝,回家一吃发现核大肉薄,酸得掉牙。所以啊,买水果这事儿真的不能只看价格,还是得找熟悉的摊贩。


龙眼:厦门人泡茶离不开它

龙眼在闽南语里叫“桂圆”,但鲜吃的龙眼和晒干的桂圆完全是两种体验。

厦门产的龙眼以“福眼”品种为主,特点是果肉厚实、甜度极高。每年八月十五前后,正是龙眼最便宜的时候,十块钱能买三大串。

老厦门人喜欢把龙眼拿来泡茶,或者做成龙眼干。逢年过节送礼,提一箱新鲜龙眼比啥都实在。

这可能就是所谓的“一方水土养一方人”吧。


芭乐:我愿称之为最被低估的水果

芭乐,也就是番石榴,在厦门的街头随处可见。

很多人第一次吃芭乐会觉得味道有点怪,有点像梨又有点像草莓,还带着一股特殊的香气。但只要你习惯了,那个清爽劲儿简直上头。

特别是酸梅粉芭乐。

把芭乐切成块,撒上酸梅粉,酸酸甜甜的,夏天吃特别解腻。这两年厦门的网红小吃街几乎人手一份,我最开始也是被朋友强行安利的。

结果现在真香了。


杨桃:颜值即正义

必须承认,杨桃在厦门能火,颜值占了很大一部分。

切成五角星的形状摆在盘子里,视觉效果拉满。厦门本地的杨桃普遍偏酸,但切成星形蘸着酸梅粉吃,那个口感就很奇妙了——酸、甜、涩、脆,一股脑儿全在嘴里炸开。

很多游客来厦门,看到路边摊切的杨桃就走不动道,拍照发朋友圈的素材这不就有了。

实用提示:杨桃一次性别吃太多,这玩意儿草酸含量高,吃多了对肾不太好。


莲雾:名字好听,味道更绝

莲雾这名字听起来就很诗意有没有。

厦门的莲雾主要集中在岛外同安、集美一带,品种以“黑珍珠”最为著名。果实呈紫红色,果肉脆甜多汁,吃起来有股淡淡的苹果香。

这两年莲雾在水果店里越来越常见,价格也从最初的“贵族水果”降到了普通人也吃得起的水平。

但我必须说句公道话:还是本地现摘的好吃。

超市里那种长途运输过来的莲雾,水分和口感都要差不少。


甘蔗:冬天必不可少的甜蜜

厦门的甘蔗种植历史可以追溯到明清时期,这边的甘蔗以“福州蔗”品种为主,特点是糖分极高、水分充足。

每年冬天,街头就会出现很多卖甘蔗的小摊,一根根削好切成段的甘蔗插在桶里,看得人眼馋。

小时候我爸总跟我说,吃甘蔗补气血。

至于真假我不知道,但那种边啃甘蔗边逛街的体验,确实是厦门独有的一道风景线。现在想想,那股甜甜的汁水在嘴里爆开的感觉还挺怀念的。


香蕉:最被忽略的本地货

厦门的香蕉其实很有名,只是被太多人忽略了。

这边气候温暖,香蕉一年四季都能结果,品质稳定。本地香蕉虽然卖相不如进口的那些“美白”香蕉,但口感更香更甜,价格也更亲民。

说句可能被喷的话:我觉得厦门本地香蕉比那些进口蕉好吃多了。

可能就是所谓的“本地情怀”吧。


柑橘:闽南的隐藏王者

最后来说说柑橘。

可能很多人不知道,福建是国内重要的柑橘产区,厦门周边的漳州、泉州一带盛产柑橘类水果。品种多、品质好,价格还便宜。

每年过年前后,正是柑橘大批上市的时候。厦门人走亲访友,手里提一箱柑橘是标配。

便宜、好吃、送礼有面子。

这三个优点占全了,还有什么好犹豫的。


写在最后

说了这么多,其实就想告诉你一句话:厦门的水果,不比那些网红产区的差。

这边气候好、种植历史久、本地品种多,唯一的问题可能就是知名度不够高,很多宝藏水果被严重低估了。

下次来厦门,别光盯着那些网红小吃店了。

去菜市场逛逛,去路边摊转转,你会发现这座小岛藏着多少甜蜜的惊喜。

行了,说多了都是口水,我得下楼买芒果了。

文章版权声明:文章内容均来源于各大短视频平台搜集以及修改和删减新增,如有侵权或者违规,请联系站长进行删除,如需转载或复制请以超链接形式并注明出处。

发表评论

快捷回复: 表情:
AddoilApplauseBadlaughBombCoffeeFabulousFacepalmFecesFrownHeyhaInsidiousKeepFightingNoProbPigHeadShockedSinistersmileSlapSocialSweatTolaughWatermelonWittyWowYeahYellowdog
验证码
评论列表 (暂无评论,18人围观)

还没有评论,来说两句吧...

目录[+]