孕妇饮食禁忌：粗粮到底该怎么吃？

怀孕期间，吃什么，怎么吃，简直成了准妈妈们的“每日三省吾身”的问题。

我闺蜜小雅怀孕那会儿，每天都在群里问：“这个能不能吃？”“那个会不会有问题？”有一次她居然问我：“玉米是不是也不能吃？我妈说粗粮都是凉性的，对孩子不好。”

我当场就乐了——这也太夸张了。

今天咱们就好好聊聊孕妇和粗粮这件事。

粗粮对孕妇到底是敌是友？

先说句大实话：绝大多数粗粮对孕妇来说都是好东西，根本不存在什么“十大禁吃”这么可怕的事儿。

粗粮含有丰富的膳食纤维、维生素B族、矿物质，对孕妇的消化系统特别友好。很多准妈妈怀孕后容易便秘，这时候吃点糙米、燕麦，效果比什么香蕉蜂蜜水都管用。

但这并不意味着所有粗粮都可以放开肚皮吃。有些粗粮确实需要注意点方式方法，或者控制用量。

这几类粗粮确实要悠着点

1. 薏米

这个得重点说说。薏米有祛湿利水的作用，但孕妇食用可能引起子宫收缩。特别是孕早期，能不吃就不吃，孕晚期也尽量避开。我老家那边老人都说“薏米滑胎”，虽然话糙，但确实是经验之谈。

2. 燕麦片

等等，燕麦不是健康食品吗？

是的，燕麦本身很好，但市面上很多速溶燕麦片添加了糖和其他添加剂，孕妇不宜多吃。要吃就吃纯燕麦，煮着吃的那种。

3. 玉米

玉米的问题是容易产生气体，吃多了胀气不舒服。另外，孕妇如果一次性吃太多粗纤维，可能会加重孕期的消化负担。

4. 荞麦

荞麦性凉，体质虚寒的孕妇要少吃。如果本身就是胃寒体质，吃完荞麦面可能不舒服。

5. 绿豆

绿豆清热解毒，夏天喝点绿豆汤挺舒服的，但孕妇不宜过量，尤其是冰镇的。绿豆性凉，吃多了可能导致腹泻。

6. 红薯

红薯是个好东西，富含膳食纤维和胡萝卜素。但孕妇吃多了容易烧心、反酸，特别是孕晚期胎儿顶到胃的时候，一次别吃太多。

7. 高粱

高粱米比较硬，不好消化，孕妇如果有胃部不适的情况，最好少吃。可以做成高粱粥，但要煮得软烂一些。

8. 糙米

糙米比白米有营养这是真的，但糙米皮含有植酸，可能影响铁的吸收。孕妇本来就容易缺铁，吃糙米的话要注意搭配其他富铁食物。

9. 青稞

青稞的粗纤维含量很高，消化功能不太好的准妈妈们要谨慎，一次性别吃太多。

10. 荸荠

这个严格来说不算粗粮，但很多人把它当粗粮吃。荸荠性寒，而且生长在淤泥里，孕妇最好彻底煮熟后少量食用。

到底该怎么吃？

看到这里你是不是有点晕？感觉吃个粗粮这么麻烦？

别慌，我教你几招：

第一，控制量。粗粮虽好，但不是顿顿都要吃。每周有个三四次就行，每次一小把，别当饭吃。

第二，注意搭配。粗粮细粮掺着吃，比如糙米和白米各一半，既能补充营养，又不会加重消化负担。

第三，看个人体质。你要是平时就脾胃虚寒，那些性凉的粗粮就少碰；要是容易上火，稍微多吃点绿豆、荞麦反而有益。

第四，彻底煮熟。不管什么粗粮，一定要煮得软烂一些，减轻消化负担。

写到最后

其实没有什么粗粮是孕妇“绝对不能吃”的，关键在于怎么吃、吃多少。

孕期饮食最重要的是均衡、多样化，别盯着一种食物可劲吃，也别因为担心这担心那就什么都不吃。我怀孕那会儿，医生跟我说得最多的一句话就是：“什么都吃一点点，什么都不吃多。”

行了，说了这么多，希望对准妈妈们有点帮助。孕期已经很辛苦了，就别在吃饭这件事上给自己太大压力了。放宽心，均衡营养，宝宝自然会长得好。