俄罗斯这十个小吃品牌，让我回购了十次

说真的，一提到俄罗斯零食，很多人脑子里第一反应就是“大列巴”和“紫皮糖”。但作为一个把俄罗斯零食当日常零食吃的人，我必须说——你们太小看战斗民族的甜食帝国了。

那些包装上的俄语字母，那些极具辨识度的形象，还有那种甜到齁但又让人上头的味道……真的是越吃越上头。今天就把压箱底的10个牌子都翻出来，保证有你看过的，也有你听都没听过的。

一、Алёнка（阿廖卡）——俄罗斯巧克力界的“大众情人”

“说白了，这就是俄罗斯版的好时，但比好时接地气多了。”

你如果在俄罗斯的超市里走一圈，绝对没法忽略它——金黄色的包装纸上印着一个 blonde 小女孩的大眼睛，笑得还挺甜。这个牌子在俄罗斯火到什么程度？基本上每个家庭的圣诞糖果篮里都有它的位置。

阿廖卡的当家产品是那种扁扁的巧克力砖，入口丝滑，甜度偏高但带着一股浓郁的可可香。我第一次吃的时候还在莫斯科的地铁站，当时室外零下二十度，手里攥着一块阿廖卡巧克力，边走边吃，愣是给冻得邦硬——但那个味道，真的和在室内吃是两个体验。

为什么推荐： 便宜大碗，味道扎实，送人自留两相宜。唯一的缺点就是——太甜了齁得慌，但这就是正宗俄罗斯风格，你得适应。

二、Бабаевский（巴巴耶夫斯基）——百年老店的底气

“这家厂子1913年就成立了，比我太爷爷岁数都大。”

如果你在俄罗斯买巧克力，看到印着"Бабаевский"这个单词的，绝对闭眼入。这牌子在俄罗斯的地位大概相当于中国的老字号稻香村——不是最时尚的，但绝对是最靠谱的。

他们家的经典款是那种黑巧克力，包装是深色底上面印着金色的 logo，颜值就很高。而且这家厂的巧克力普遍可可含量偏高，苦味和甜味比较均衡，不会甜得发腻。

我之前在圣彼得堡的叶利谢耶夫食品商场（就是那个富丽堂皇的网红商场）买过他们家的散装巧克力，店员给我推荐了一款含坚果的，一口咬下去那个脆爽……直接导致我第二天又去了一次。

三、Мишка косолапый（跛脚小熊）——萌到舍不得吃

“这个包装上的熊，真的越看越像我舅家那只哈士奇。”

如果要评俄罗斯最“上镜”的零食包装，跛脚小熊绝对能上榜。一只坐着的大熊，形象憨厚到不行，关键是它还跛着一条腿——这个设定真的笑死个人。

但人家不只是靠脸吃饭。这款巧克力的口感偏软，入口即化，奶香特别重，吃起来有一种回到童年的感觉。而且他们家经常出节日限定款，什么圣诞节包装、情人节包装，每次买都是一种收集乐趣。

个人建议： 送女朋友首选。好看，好吃，还能发朋友圈——一举三得。

四、Красный Октябрь（红色十月）——苏联记忆的甜蜜延续

“这家工厂以前是给苏联领导人供巧克力的，你想想这排面。”

红色十月是莫斯科最老的巧克力工厂之一，创立于1850年，历史悠久到离谱。他们家的产品线特别全，从巧克力板到夹心糖再到饼干，什么都有。

我个人最爱的是他们家的焦糖巧克力，甜中带苦，苦中带甜，层次感很丰富。而且这家厂真的很会做联名，经常出一些俄罗斯文学主题的巧克力，比如普希金主题、陀思妥耶夫斯基主题——买来送文化人特别合适。

在莫斯科的时候，我专门去过他们的实体店，就在红场附近，装修得跟博物馆似的，买完还能顺便参观一下制作过程，仪式感拉满。

五、Птичье молоко（鸟奶）——苏联糖果的“神话级”存在

“说这个名字你能想到啥？反正我第一次看到的时候满脑子问号。”

“鸟奶”这个名字是直接从俄语Птичье молоко翻译过来的，听起来很玄幻，但其实就是一种柔软的奶油夹心巧克力——外层是薄薄的巧克力，里面是入口即化的奶油馅。

这个糖果在苏联时期就是“硬通货”，据说当时的年轻人约会必备礼物就是它。现在虽然选择多了，但鸟奶在俄罗斯人心中的地位依然不可撼动。

我的吃后感： 一定要放冰箱里冰一下！冰完之后的口感简直就是夏日救星，咬一口透心凉，巧克力的微苦正好中和了奶油的甜腻，绝了。

六、Каракум（卡拉库姆）——硬核卡拉米

“这个糖，简直是牙医的噩梦。”

如果你以为俄罗斯只有软乎乎的巧克力，那你就错了。卡拉库姆是一种硬质焦糖糖果，包装通常是大红大绿的，极其醒目。

这玩意的特点就一个字：硬。 刚开始吃的时候你会怀疑自己在嚼砖头，但一旦把它含化了，那个焦糖的香味就出来了，越嚼越香。我有个朋友第一次吃的时候，直接把牙套给黏住了——当然这是极端案例。

这糖特别适合冬天吃，含一颗在嘴里，慢慢化，焦糖的暖意能从嘴巴蔓延到全身。而且价格超便宜，一大把才几十卢布，性价比之王。

七、Сказка（童话）——包装比内容系列

“讲真，有些款式我完全是看包装买的，吃不吃都无所谓。”

сказка在俄语里是“童话”的意思，这个牌子的特点就是——包装太特马好看了！各种童话故事主题，人物造型精致到可以裱起来挂墙上。

当然，内容物也不差。他们家主打那种散装糖果，各种口味都有，水果味、奶油味、巧克力味……而且经常换包装，每次去超市都能发现新惊喜。

适用场景： 过年过节的糖果盘里摆一盘这个，亲戚家小孩绝对抢着吃。颜值即正义，在零食界同样适用。

八、Рот Фронт（罗斯弗兰特）——东德血统的俄罗斯混血

“这家厂以前是东德援建的，你敢信？”

罗斯弗兰特是苏联时期最具代表性的糖果品牌之一，也是东德和苏联合作的产物。他们家的产品线特别有意思，既有德国那种严谨的口感，又保留了俄罗斯自己的甜食风格。

招牌产品是一种夹心巧克力，外壳是黑巧克力，里面是各种口味的馅料。我特别推荐咖啡味的，甜度和苦度配合得刚刚好，咖啡的香味也很浓郁，下午茶来一块简直完美。

而且这家厂在莫斯科有主题咖啡店，可以吃到现做的甜点，拍照特别出片——没错，我又去打卡了。

九、Mars/Snickers/Twix——俄罗斯产的“洋品牌”

“等等，这也能算俄罗斯品牌？你先听我说完。”

虽然这些都是国际品牌，但我要说的是——在俄罗斯生产的版本，和你在国内吃到的不一样！

俄罗斯版的士力架（Сникерс）甜度更高，巧克力层更厚，而且经常出一些俄罗斯限定口味，比如榛子味、朗姆酒味。俄罗斯版的奥利奥（化名叫很多名字）饼干部分更酥，奶油部分更香。

而且价格便宜到哭！同样的东西，俄罗斯产的大概只有国内价格的一半。所以，下次去俄罗斯，别只盯着本土品牌，这些“合资款”同样值得拥有。

十、Орбит（奥利比特）——俄罗斯人的口香糖

“无糖口香糖的尽头是啥我不知道，但奥利比特在俄罗斯基本垄断了市场。”

Орбит就是orbit的中文译名，在俄罗斯的地位类似于益达在中国的地位。他们家主打无糖口香糖，口味特别多，薄荷味、草莓味、混合果味……而且那个甜味来源是木糖醇，吃完口气清新，不会有那种假甜的腻味。

小知识点： 俄罗斯的奥利比特经常出一些限定口味，比如格瓦斯味、蜂蜜味——听起来很黑暗料理对吧？但实际吃起来居然还不错，有种猎奇的快感。

写在最后

“行了，俄罗斯零食的坑，我已经帮你踩完了。”

说实话，俄罗斯零食的甜度普遍偏高，如果你不太能吃甜，可能需要一段时间适应。但一旦适应了那个甜度，就会发现新世界的大门——那种浓郁的口感、扎实的用料、充满异域风情的包装，真的很让人上头。

下次去俄罗斯玩，别只盯着伏特加和鱼子酱了，超市里的零食区才是真正的宝藏。上面这十个品牌，从便宜到贵、从经典到猎奇，基本覆盖了所有场景——自己吃、送人、还是发朋友圈，都能满足。

祝你吃得开心。