为什么三鹿奶粉会添加三聚氰胺？

三鹿奶粉添加三聚氰胺的核心原因：当时大企业压低牛奶收购价，奶农和收奶站为牟利往牛奶中掺水，导致蛋白质含量不达标。而当时检测蛋白质的方式是通过测含氮量换算，三聚氰胺含氮量极高，添加后可伪造检测数据使其达标。

国内媒体前期未报道的原因：三鹿实施全方位信息封锁 —— 对受害家庭登门施压、逼签保密协议；向传统媒体施压阻止负面报道，还曾试图用 300 万与百度签订公关协议删除负面信息（遭拒）；企业内部早已知情，却拖延召回、掩盖真相，多数媒体被迫沉默。

新西兰恒天然推动事件曝光的原因：恒天然持有三鹿 43% 股份，得知问题后多次要求召回被拒，便上报新西兰政府，由新西兰总理克拉克向中国政府通报。中国政府随即启动最高级别国家食品安全事故应急响应，成立联合调查组检测，发现三鹿奶粉三聚氰胺含量达每公斤 2563 毫克，超欧盟标准 17000 多倍，问题奶粉已售 700 多吨，致 30 万婴幼儿健康受损，三鹿最终垮台。